Unsere Familie

Faszination Genuss

Faszination Mosel - Faszination Genuss

Die Bereichssäule „Regionale Produkte“ befindet sich aktuell im Aufbau.

Gemeinsam mit den regionalen Produzenten im Weinanbaugebiet Mosel arbeitet die Regionalinitiative derzeit am Design bzw. Corporate Identity sowie an den Qualitätskriterien zur Aufnahme von Erzeugern in der Markenfamilie.

Für die Regionalinitiative ist der Auf- und Ausbau der Säule ein wichtiger Baustein, um die Mosel als führende Genussregion Deutschlands zu positionieren. Die Mosel ist reich an außergewöhnlichen Genussprodukten. Hierfür stehen neben dem Genussprodukt Wein zahlreiche regionaltypische Produkte (z.B. Mosel-Honig, Mosel-Wild, Moselweinbergpfirsich, Viez, Destillate, Essige und Öle, etc.). Die Mosel und ihre Erzeugnisse sind keineswegs alltäglich; sie laden durch ihre moseltypische Qualität zum Genießen ein und begeistern Gäste, Kunden und ihre Einwohner. Ein großes Anliegen der Regionalinitiative ist es, ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltig zu handeln. Von daher möchte sie auf Rohstoffe und Materialien regionaler Herkunft zurückgreifen und regionales und saisonales Einkaufen ermöglichen.

Faszination Genuss
© Reis

Auf Basis des bestehenden Online-Vertriebssystems von www.regiocart.de unterstützt die Regionalinitiative gezielt die Akteure aus den Bereichen Weinwirtschaft, Gastronomie und die Erzeuger regionaler Produkte. Hier können die Produzenten deutlich sichtbar ihre Mosel-Produkte anbieten, sich austauschen, gemeinsame Initiativen und Innovationen starten und Kunden erreichen.

Faszination Genuss
© Wolfgang Fusenig

Entsprechend der Markenwerte achtet die Regionalinitiative auf energieeffiziente und umweltschonende Produktion, Transport und Verpackung und möchte durch die Schaffung eines Angebots im Bereich des Lieferservice der Produzenten zu den Endverbrauchern etwas für Klima und die Umwelt tun. Immer mehr Verbraucher möchten sich bewusst ernähren, wünschen sich Produkte aus ihrer Region und sind auch bereit, hierfür einen höheren Preis zu zahlen. Diesem Wunsch kann die Regionalinitiative durch die Unterstützung der Produzenten im Weinanbaugebiet Mosel mithilfe des Online-Vertriebssystems der regiocart entsprechen und damit gleichzeitig die Wertschöpfung in der Moselregion stärken und sichern.

Projekte

Die Mosel brennt – Brennertag

Zum Abschluss der Weinfestsaison tun sich die Brenner aus der Moselregion zusammen, um allen Liebhabern von deutschen und  luxemburgischen Bränden, die Gelegenheit zu bieten ihre exzellenten Produkte kennenzulernen.

#moselhelden

Info Jetzt bewerben! #moselhelden gesucht – Jetzt bewerben! ES WINKEN GOLDMEDAILLEN FÜR GENUSS-IDEEN IN DER MOSELREGION VON HELD*INNEN! Die Regionalinitiative „Faszination Mosel“ ruft erstmalig zur Preisverleihung „#moselhelden“ auf. Passend zum Jahresthema 2021 „Genuss & Kulinarik“ sucht die Initiative Akteure, die sich mit ihren kreativen, innovativen...

#moselpflanztgenuss

Unter dem Motto #moselpflanztgenuss pflanzen bekannte Persönlichkeiten und Botschafter der Moselregion über das Jahr 2021 verteilt Moselweinbergpfirsich-Setzlinge von Koblenz bis Luxemburg.

Entdecken Sie das Video zu Faszination Genuss - Regionale Produkte

Mosel – Die führende Genussregion Deutschlands

Unsere Mosel-Produkte

Mosel Brand

Aktuell beschäftigt sich Regionalinitiative mit dem Auf- und Ausbau der Markenfamilie „Faszination Mosel“. Hierzu gehört auch die Aufgabe, die Säule „Regionale Produkte“ wieder zu beleben und mit konkreten Ansprechpartner und Verantwortlichen zu strukturieren. Neben dem Wein soll die bisherige Produktpalette (Wild, Honig und Mosel-Weinbergpfirsich) z.B....

Mosel Essig

Wo Wein wächst, da gibt es auch Essig. Im Altertum als es oft kein sauberes Trinkwasser gab, war verdünnter Essig das Getränk der Wahl. Zuerst war das eher ein gekippter Wein, aber im 17. Jahrhundert verstand man dann die naturwissenschaftlichen Zusammenhänge der bakteriellen Fermentation von...

Mosel Fisch

Das Forellengut Rosengarten in Trassem besteht seit 1973 und beherbergt auf einer Fläche von 6,5 ha neben Regenbogen- und Bachforellen sowie Saiblingen auch Besatzfische aus der Familie der Cypriniden und diverse andere Fischarten, wie Stör, Barsch und Zander. Neben der Fischzucht betreibt Marc Rosengarten einen...

Mosel Honig

Wirtschaftlich gesehen ist die Biene das drittwichtigste Nutztier in Deutschland. Sie bestäuben zirka 70-80 Prozent aller Obstkulturen und sind daher für Mensch und Tier unverzichtbar. Wenn man bedenkt, dass die Bienen ungefähr dreimal um die Welt fliegen müssen, um 500 Gramm Honig zu sammeln, ist...

Mosel Käse

Geht es um Käse, dann denkt man vielleicht zuerst an die Schweiz oder an das Allgäu, an Frankreich oder Holland. Doch auch in unserer Region gibt es einige landwirtschaftliche Betriebe, die Käse herstellen. Wolfgang Schulz-Balluff von Wein küsst Käse verbindet Käse aus Kuh- oder Schafsmilch...

Mosel Tweed

Wie der MoselTweed nach Moselkern kam... Eine persönliche Erzählung von Brigitte Pappe Vor Jahren (2006) bin ich, Brigitte Pappe, nach Moselkern gezogen aufgrund der Anfrage zu einem Projekt mit Menschen mit Behinderungen in der Eifel. Leider wurde dieses Projekt aus mir bisher unbekannten Gründen gecancelt...

Mosel Viez

Die Regionalinitiative möchte die Bereichssäule „Regionale Produkte“ in ihrer Markenfamilie neu aufstellen und ausbauen. Neben dem Wein wird die bisherige Produktpalette in der Bereichsmarke (Wild, Honig und Mosel-Weinbergpfirsich) unter anderem um den Viez erweitert. „Viez ist aus unserer Sicht ein bedeutendes Kulturgut und leistet einen...

Mosel Wild

Aktuell gehören das „Wildgewerk“ der Fleischerei Fritzen aus Maring-Noviand und die Wild-Metzgerei „Nah und Frisch Eiserloh“ aus Longkamp der Säule „Regionale Produkte“ der „Regionalinitiative Faszination Mosel“ an. Unter dem Begriff „Moselwild“ haben sich die teilnehmenden Metzgereibetriebe verpflichtet, ausschließlich Wild von der Mosel zu vermarkten und...

Moselweinbergpfirsisch

Der Moselweinbergpfirsich – Eine exklusive Spezialität von der Mosel Der Moselweinbergpfirsich ist ein typisches Stück Heimat. Er verbindet Natur und Kultur, Tradition und Genuss. Dank des milden Weinbauklimas wird diese alte Pfirsichsorte an der Mosel seit Jahrhunderten angebaut und erfährt in den letzten Jahren eine...

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