Faszination Genuss
Die Bereichssäule „Genuss“ für regionale Mosel-Produkte wird ausgebaut
Gemeinsam mit den regionalen Produzenten im Weinanbaugebiet Mosel hat die Regionalinitiative ein Logo sowie Qualitätskriterien zur Aufnahme von Erzeugern in der Markenfamilie erarbeitet. Wer regional arbeitet, die Markenwerte und Qualitätsanforderungen in Form einer Selbstverpflichtung anerkennt, darf das Label „Mosel – Faszination Genuss“ kostenfrei nutzen, wird als Markenpartner hier aufgezeigt und in Social Media und im monatlichen Newsletter vorgestellt.
Für die Regionalinitiative ist der weitere Ausbau der Säule ein wichtiger Baustein, um die Mosel als führende Genussregion Deutschlands zu positionieren. Die Mosel ist reich an außergewöhnlichen Genussprodukten. Hierfür stehen neben dem Genussprodukt Wein zahlreiche regionaltypische Produkte (z.B. Mosel-Honig, Mosel-Wild, Moselweinbergpfirsich, Viez, Destillate, Essige und Öle, etc.). Die Mosel und ihre Erzeugnisse sind keineswegs alltäglich; sie laden durch ihre moseltypische Qualität zum Genießen ein und begeistern Gäste, Kunden und ihre Einwohner. Ein großes Anliegen der Regionalinitiative ist es, ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltig zu handeln. Von daher möchte sie auf Rohstoffe und Materialien regionaler Herkunft zurückgreifen und regionales und saisonales Einkaufen ermöglichen.
Die Regionalinitiative unterstützt gezielt die Erzeuger regionaler Produkte. In vierteljährlichen (Online)-Genuss-Stammtischen können die Produzenten sich austauschen, gemeinsame Initiativen und Innovationen starten und Kunden erreichen.
Entsprechend der Markenwerte achtet die Regionalinitiative auf energieeffiziente und umweltschonende Produktion, Transport und Verpackung und möchte durch die Schaffung eines Angebots im Bereich des Lieferservice der Produzenten zu den Endverbrauchern etwas für Klima und die Umwelt tun. Immer mehr Verbraucher möchten sich bewusst ernähren, wünschen sich Produkte aus ihrer Region und sind auch bereit, hierfür einen höheren Preis zu zahlen. Diesem Wunsch kann die Regionalinitiative durch die Unterstützung der Produzenten im Weinanbaugebiet Mosel entsprechen und damit gleichzeitig die Wertschöpfung in der Moselregion stärken und sichern.
Unsere Mosel-Produkte
Hofläden
Das Weinanbaugebiet Mosel steht nicht nur für hervorragende Weine, sondern auch für eine beeindruckende Vielfalt...
Mosel Apfel
Streuobstbau ist eine naturverträgliche und landschaftlich sehr reizvolle Kulturform: Streuobstwiesen passen sich vorbildlich an Boden,...
Mosel Aronia
Norbert Burbach und seine Tochter Yve aus Erden lieben den Anbau von Aroniabeeren. Die Beeren...
Mosel Bier
Kloster Machern, im Jahre 1238 als adliges Zisterzienserinnen-Abtei gegründet und 1802 säkularisiert, gehört zu den...
Mosel Essig
Wo Wein wächst, da gibt es auch Essig. Im Altertum als es oft kein sauberes...
Mosel Fisch
Das Forellengut Rosengarten in Trassem besteht seit 1973 und beherbergt auf einer Fläche von 6,5...
Mosel Gin
Die Regionalinitiative "Faszination Mosel" arbeitet weiter am Ausbau der Markenfamilie „Faszination Mosel“ und insbesondere an...
Mosel Honig
Wirtschaftlich gesehen ist die Biene das drittwichtigste Nutztier in Deutschland. Sie bestäuben zirka 70-80 Prozent...
Mosel Kaffee
drei & fünf: das sind Linh Truong und Maximilian Kinn. Ihre Leidenschaft sind exzellenter Kaffee...
Mosel Käse
Geht es um Käse, dann denkt man vielleicht zuerst an die Schweiz oder an das...
Mosel Likör
Lilli Schütz-Harens und Kai Harens sind als zugezogene „Hieweler“ bereits seit einem Jahrzehnt in Starkenburg,...
Mosel Metzger
Handwerklicher Genuss aus Wittlich Unser Markenpartner Fleischerei Haep ist eine traditionsreiche Metzgerei aus Wittlich mit...
Mosel Schwein
Das Mosel-Schwein: Tradition trifft Genuss Entdecken Sie das Bunte Bentheimer Schwein, eine seltene Rasse, die...
Mosel Trüffel
„Mit Trüffeln durch die Klima-Krise…?“ Der Klima-Wandel macht sich vielerorts nachteilig bemerkbar, insbesondere in den...
Mosel Tweed
Wie der MoselTweed nach Moselkern kam... Eine persönliche Erzählung von Brigitte Pappe Vor Jahren (2006)...
Mosel Viez
Viez ist weit mehr als ein Apfelwein: Er ist ein authentisches Genussprodukt mit regionaler Identität,...
Mosel Walnuss
Die Walnuss ist an der Mosel allgegenwärtig: Im Weinbauklima fühlen sich Walnussbäume besonders wohl, denn...
Mosel Wild
Aktuell gehören das „Wildgewerk“ der Fleischerei Fritzen aus Maring-Noviand und die Wild-Metzgerei „Nah und Frisch...
Moselweinbergpfirsich
Der Moselweinbergpfirsich – Eine exklusive Spezialität von der Mosel Der Moselweinbergpfirsich ist ein typisches Stück...
Unsere Erzeuger
Die unten aufgeführten Erzeuger bieten ihre Produkte in unserer Säule „Genuss“ der Markenfamilie „Faszination Mosel“ an. Eine gute Übersicht und Beschreibung einzelner Betriebe finden Sie auch in unserer virtuellen Landkarte:
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Weitere Informationen
Sind auch Sie dabei?
Möchten auch Sie in unserer Markenfamilie mitwirken und das Label „Mosel – Faszination Genuss“ nutzen? In unserem Basiskonzept finden Sie hierzu alle Informationen und Anforderungen, die es zu erfüllen gilt.
Projekte
#moselhelden 2022
Preisverleihung #moselhelden 2022 Auszeichnung der GOLD-Ideen zum Thema „Kunst, Kultur und Kreativwirtschaft“ In Kooperation mit...
#moselhelden
#moselhelden 2021, 2022, 2023 2024 und 2025 Hier geht's zur virtuellen Landkarte aller #moselhelden Grenzenlose...
Foto-Challenge #moselarchitektur
Die Gewinner der Foto-Challenge #moselarchitektur stehen fest Insgesamt 93 Personen aus der gesamten Moselregion, dem...