Regionale Produkte

Moselweinbergpfirsisch

Mosel Weinbergspfirsisch

Der Moselweinbergpfirsich – Eine exklusive Spezialität von der Mosel

Der Moselweinbergpfirsich ist ein typisches Stück Heimat. Er verbindet Natur und Kultur, Tradition und Genuss. Dank des milden Weinbauklimas wird diese alte Pfirsichsorte an der Mosel seit Jahrhunderten angebaut und erfährt in den letzten Jahren eine Renaissance. Die Römer brachten die „Perserpflaume“ an die Mosel, wo sie traditionell die Winzerküche bereichert. Das Besondere der kleinen, unscheinbaren Früchte mit der grau-pelzigen Haut ist ihr rubinrotes Fruchtfleisch und das unübertroffene Aroma.

Mosel Weinbergspfirsisch
© Rolf Rittel

Als Frühlingsboten begeistern die Bäume Ende März mit ihrer rosa Blütenpracht. Verarbeitet zu Fruchtaufstrich, eingelegten Früchten, Fruchtmus, Direktsaft, Pfirsichbrand oder Likör sind die Früchte eine exklusive Delikatesse, und lassen sich zu köstlichen süßen wie herzhaften Gerichten verarbeiten. Der herbsüße Geschmack passt zu Torten und Desserts, aber auch zu Salat, Fleisch- und Fischgerichten bis zu Käse. Die Vielfalt der Produkte reicht bis zu Fruchtessig, Senf, Eis und Pralinen. Durch ihre Antioxidantien fördert die Frucht Wohlbefinden und Gesundheit.

Mosel Weinbergspfirsisch
© Pfirsichhof Neef

Moselweinbergpfirsiche werden vor allem an der Terrassenmosel im Kreis Cochem-Zell angebaut. In Cochem stehen zwei Märkte ganz im Zeichen des Moselweinbergpfirsichs: Am zweiten Wochenende im April beim Blütenmarkt (entfällt 2021) und am dritten Wochenende im September beim Erntemarkt können sich die Besucher bei lokalen Pfirsichbauern über Anbau und Verarbeitung informieren und natürlich auch die Vielfalt an Produkten probieren und kaufen. Die im Verein Moselweinbergpfirsich e.V. zusammengeschlossenen Erzeuger garantieren eine hohe Qualität ihrer Produkte und unterstützen sich gegenseitig bei der Vermarktung.

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Moselweinbergpfirsisch

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Moselweinbergpfirsich e.V.
Klosterstr. 12
56814 Ernst

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