Mosel Fisch

Das Forellengut Rosengarten in Trassem besteht seit 1973 und beherbergt auf einer Fläche von 6,5 ha neben Regenbogen- und Bachforellen sowie Saiblingen auch Besatzfische aus der Familie der Cypriniden und diverse andere Fischarten, wie Stör, Barsch und Zander. Neben der Fischzucht betreibt Marc Rosengarten einen Flussfischereibetrieb, der ca. 1000 ha auf Saar und Mosel bewirtschaftet.

Thomas Weber aus Newel hat im Jahr 2022 sein Restaurant „Zum Moselfischer“ in Trittenheim eröffnet. Mit Hilfe einer LEADER Förderung baute er ein altes Wohnhaus zu einem Restaurant mit eigener Fischzucht um. Neben dem klassischen Restaurantbetrieb bietet er eine Erlebnistour mit Fisch-Tasting an.

Am Tag mit dem Moselfischer kann man nicht nur zuschauen, sondern auch selbst mit anpacken, wenn man will. Es wird gezeigt, wie Netze u. Reusen gestellt u. gehoben werden. Der richtige sowie respektvolle Umgang mit den Lebewesen u. der Natur steht dabei im Mittelpunkt. Das Heben der Reusen steht ganz unter dem Aspekt Naturschutz u. fließt in die Aalschutzinitiative Rheinland-Pfalz mit ein. Dabei wird auf die ökologischen Herausforderungen für einzelne Fischarten sowie für den Fluss eingegangen.

Sich für die positive Weiterentwicklung der Mosel einzusetzen, lohnt sich. Von daher: Machen Sie mit! Werden auch Sie ein Teil der „Faszination Mosel“!

Wir wünschen uns hierfür Ihre Unterstützung, Ihre Mitwirkung und freuen uns über Ihre Ideen und Anregungen.