Jetzt anmelden! Weintourismus weiterdenken: Neue Impulse für Wertschöpfung an der Mosel

Wie kann sich der Weintourismus an der Mosel weiterentwickeln? Welche Angebote sprechen Gäste von morgen an? Und wie können Weinbaubetriebe, Gastronomie und Hotellerie noch stärker voneinander profitieren? Mit diesen Fragen beschäftigt sich die Veranstaltung „Weintourismus weiterdenken – Erfolgsmodelle und neue Wertschöpfung an der Mosel“ am Mittwoch, 18. November 2026, von 14 bis 18 Uhr im Tagungszentrum der IHK Trier.

Gemeinsam laden die IHK Trier, die IHK Koblenz, die Mosellandtouristik GmbH, die Regionalinitiative „Faszination Mosel“ und der Moselwein e. V. dazu ein, neue Perspektiven für den Weintourismus in der Region zu entwickeln. Im Mittelpunkt stehen konkrete Ansätze, mit denen touristische Angebote rund um Wein und regionale Kulinarik weiterentwickelt, Kooperationen gestärkt und zusätzliche Wertschöpfungsmöglichkeiten für die Betriebe an der Mosel erschlossen werden können. Nach der Begrüßung und einem Kurzstatement von Matthias Ganter, Vorsitzender des IHK-Tourismusausschusses, beleuchtet Prof. Dr. Ing. Jonas Müller von der Technischen Hochschule Würzburg-Schweinfurt in seinem wissenschaftlichen Impuls die Chancen von Weintourismus und regionaler Kulinarik für Weinregionen und Betriebe. Anschließend diskutieren Vertreter der Mosellandtouristik GmbH, der Regionalinitiative „Faszination Mosel“ und des Moselwein e. V. darüber, wie die Mosel gemeinsam noch stärker als Erlebnis- und Genussregion positioniert werden kann. Moderiert wird die Gesprächsrunde von Albrecht Ehses von der IHK Trier.

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem anschließenden Praxisblock. In drei parallel stattfindenden Workshops können die Teilnehmer konkrete Ideen kennenlernen, Erfahrungen austauschen und eigene Fragestellungen einbringen. Im Workshop „Wohnmobil und Weinberg – ein Duo mit Zukunft“ zeigt Prof. Dr. Gergely Szolnoki von der Hochschule Geisenheim anhand aktueller Entwicklungen und Praxisbeispiele, welche Chancen Wohnmobilstellplätze für Weingüter bieten und welche Erfolgsfaktoren dabei entscheidend sind. Unter dem Titel „Gemeinsam mehr erreichen“ steht die Zusammenarbeit von Weingütern, Gastronomie und Hotellerie im Mittelpunkt eines weiteren Workshops. Manuel Stolte von „Die Mosel“ in Traben-Trarbach, Anke Ruppert von der Moselliebe GmbH und Silvia Hees vom Hotel Halfenstube & Villa Spa 1894 geben Einblicke in erfolgreiche Kooperationen, Investitionen und Beispiele aus dem Netzwerk der Weingastgeber. Der dritte Workshop widmet sich unter dem Titel „Genuss erleben“ Straußwirtschaften, Gutsausschänken und modernen Gastronomiekonzepten. Janine Assenmacher von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz informiert über rechtliche Rahmenbedingungen und zeigt praxisnah, welche klassischen und neuen gastronomischen Angebote für Betriebe möglich sind. Zum Abschluss der Veranstaltung bleibt bei einem kulinarischen Ausklang ausreichend Zeit, um die Impulse des Nachmittags weiterzudenken, neue Kontakte zu knüpfen und sich mit anderen Akteuren aus Weinwirtschaft, Tourismus und Gastronomie auszutauschen.

Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenfrei und nach vorheriger Anmeldung möglich. Interessierte können sich unter folgendem Link registrieren: https://sweapevent.com/WeintourismusRegistrierung