Mosel erblüht im Juni: Weißer Mauerpfeffer

Unser Themenjahr 2026 steht unter dem Motto „Mosel erblüht“. Jeden Monat stellen wir eine Pflanze vor, die an der Mosel wächst und gedeiht – heute im Rampenlicht: Weißer Mauerpfeffer.

Die kleine, robuste Pflanze wächst an der Mosel vor allem in Trockenmauern, Felsnischen und auf Weinbergs Terrassen – überall dort, wo es heiß und trocken wird. Im Frühsommer öffnet der Mauerpfeffer seine weißen Sternblüten und zieht Wildbienen, Schwebfliegen und andere spezialisierte Insekten an. Damit stärkt er die Biodiversität in den Weinbergen. An der Mosel gilt er als Symbolpflanze für Artenvielfalt im Weinbau und wird in vielen Projekten als Indikatorart genutzt. Wo er wächst, ist der Standort oft ökologisch wertvoll.

Als Sukkulente speichert er Wasser in seinen Blättern – so übersteht er selbst extreme Trockenphasen mühelos.