PIWI World Summit Berlin 2025: Die Zukunft des Weinbaus im Fokus

Internationales Forum für neue, robuste Rebsorten am 8. und 9. November 2025 im Kühlhaus Berlin

Am 8. und 9. November 2025 wird Berlin zum Zentrum des zukunftsorientierten Weinbaus: Beim PIWI World Summit 2025 trifft sich die internationale PIWI-Community im Kühlhaus Berlin, Luckenwalder Str. 3, 10963 Berlin (beim Gleisdreieck), um über die Chancen und Perspektiven pilzwiderstandsfähiger Rebsorten (PIWIs) zu diskutieren. Winzerinnen und Winzer, Züchter, Forschende, Rebschulen und Weinliebhaber aus aller Welt kommen zusammen, um Wissen zu teilen, Innovationen vorzustellen und gemeinsam die Weichen für einen nachhaltigen, klimaresilienten Weinbau zu stellen.

PIWIs gelten als Schlüsseltechnologie für die Zukunft der Weinwirtschaft. Sie ermöglichen ressourcenschonenden Weinbau mit deutlich reduziertem Pflanzenschutzmitteleinsatz und sind ein wichtiger Baustein für den erfolgreichen Umgang mit dem Klimawandel. Der PIWI World Summit ist die weltweit größte Plattform zu diesem Thema und bietet ein umfangreiches Fach- und Rahmenprogramm aus Verkostungen, Vorträgen, Diskussionsrunden und Masterclasses.

Programmschwerpunkte im Überblick

PIWIs als Weine der Zukunft
Nachhaltigkeit, Klimaresilienz und internationale Markttrends: Wie pilzwiderstandsfähige Sorten den Weinbau von morgen prägen.

PIWIs im Anbau
Züchtungsfortschritte, neue Sorten und regionale Unterschiede: Fachleute präsentieren aktuelle Erkenntnisse aus Forschung und Praxis.

PIWIs im Keller
Von innovativen Vinifikationsansätzen über Gerbstoffmanagement bis zur Lagerfähigkeit: Önologische Aspekte im Fokus.

PIWIs im Glas
Geführte Verkostungen mit Sommeliers und Weinexpertinnen zeigen Aromatik, Stilistik und Marktpotenzial PIWI-basierter Weine.

Höhepunkt: Der PIWI Wine Salon am 9. November

Am Sonntag, 9. November, lädt der PIWI Wine Salon Fachpublikum und Weininteressierte zum Entdecken und Genießen ein. Über 200 PIWI-Weine aus sieben Ländern können verkostet werden – eine einmalige Gelegenheit zum Probieren, Netzwerken und für den direkten Austausch mit den Erzeugern.

Vision Mosel mit dabei

Auch die Vision Mosel wird beim PIWI World Summit in Berlin vertreten sein und das Engagement der Moselregion für nachhaltigen Weinbau präsentieren. Damit zeigt sich einmal mehr, wie stark die Mosel als Weinregion Zukunftsthemen aktiv mitgestaltet und innovative Impulse in den internationalen Fachdiskurs einbringt.

Weitere Informationen und Akkreditierung: www.piwi-international.org