B2B-Messe "Genuss verbindet - Die Moselmesse für regionale Produkte"

B2B-Plattform
bringt regionale Erzeuger und potenzielle Abnehmer zusammen

Wie gelangen
regionale Lebensmittel noch häufiger auf die Speisekarten von Restaurants, in
Hotelküchen, Kantinen oder Dorfläden? Und wie können Erzeuger und potenzielle
Abnehmer unkompliziert miteinander ins Gespräch kommen? Antworten auf diese
Fragen möchte die B2B-Messe „Genuss verbindet – Die Moselmesse für regionale
Produkte“ geben, die am Dienstag, 23. Februar 2027, von 10 bis 16 Uhr im
Eurostrand Resort Moseltal in Leiwen stattfindet.

Mit der
Veranstaltung schafft die Regionalinitiative „Faszination Mosel“ eine
Plattform, auf der sich regionale Lebensmittelerzeuger und professionelle
Einkäufer gezielt vernetzen können. Ziel ist es, neue Lieferbeziehungen
anzubahnen, regionale Wertschöpfung zu stärken und den Einsatz heimischer
Produkte in Gastronomie, Hotellerie, Handel und Gemeinschaftsverpflegung weiter
auszubauen.

„Unsere Region
bietet eine enorme Vielfalt hochwertiger Lebensmittel. Oft fehlen jedoch die
Zeit oder die passenden Gelegenheiten, damit Produzenten und potenzielle
Abnehmer miteinander ins Gespräch kommen. Genau hier setzt die Messe an“,
erklärt Simone Röhr, Geschäftsführerin der Regionalinitiative „Faszination
Mosel“.

Die Messe
richtet sich an regionale Lebensmittelerzeuger aus dem gesamten Weinanbaugebiet
Mosel – von Koblenz bis Perl einschließlich der Nebenflusstäler von Saar,
Sauer, Ruwer und Lieser. Präsentiert werden können unter anderem Obst und
Gemüse, Fleisch- und Wurstwaren, Käse, Backwaren, Honig, Öle, Säfte, Konfitüren
sowie weitere regionale Spezialitäten.

Wein ist
bewusst nicht Bestandteil der Messe, da hierfür bereits zahlreiche etablierte
Vermarktungs- und Fachveranstaltungen bestehen. Im Mittelpunkt stehen vielmehr
die vielen weiteren regionalen Erzeugnisse, die das kulinarische Angebot der
Moselregion bereichern.

Eingeladen sind
insbesondere Fachbesucherinnen und Fachbesucher, die regionale Produkte in
ihren Betrieben einsetzen oder künftig verstärkt einsetzen möchten. Dazu zählen
unter anderem Gastronomiebetriebe
– vom Landgasthof bis zum gehobenen Restaurant, Hotels und
Beherbergungsbetriebe, Cateringunternehmen, Kantinen und Betriebsgastronomie,
Jugendherbergen und Großküchen, Senioren- und Pflegeeinrichtungen,
Gemeinschaftsverpflegungen, Lebensmitteleinzelhandel, Dorf- und Genussläden,
Feinkostgeschäfte, Tourist-Informationen, Logistik- und Großhandelspartner
sowie weitere Multiplikatoren.

Neben der
Präsentation regionaler Produkte findet ein Begleitprogramm statt. Fachvorträge
und Workshops werden sich mit Themen wie regionalen Lieferketten, Beschaffung,
Vermarktung und Zusammenarbeit beschäftigen. 

Die Messe
versteht sich als Pilotprojekt. Sie soll neue Impulse für die Vermarktung
regionaler Lebensmittel geben und zeigen, welches Potenzial in einer stärkeren
Vernetzung zwischen Erzeugern, Gastronomie, Handel und Gemeinschaftsverpflegung
steckt.

Die Teilnahme ist
kostenfrei. Alle Infos unter www.faszinationmosel.info

Gefördert durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für
die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) sowie das Ministerium für
Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau Rheinland-Pfalz und das
Ministerium für Umwelt, Klima, Mobilität, Agrar und Verbraucherschutz des
Saarlandes.