28 Okt Vorstellung der Hiewel Likör Manufaktur
Lilli Schütz-Harens und Kai Harens sind als zugezogene „Hieweler“ bereits seit einem Jahrzehnt in Starkenburg, auf dem Moselhang zwischen Traben-Trarbach und Enkirch fest verwurzelt. Ihre Liebe zu der großartigen Aussicht auf das Moseltal kombinieren sie mit der Leidenschaft zu guten Likören und einem ganz besonderen Produkt, das die Mosel zu bieten hat: den roten Weinbergpfirsich.
Ende 2020 wurden die beiden kreativ: Sie haben gelesen, studiert, ausprobiert, weggekippt und letztendlich die ersten Erfolge erzielt. Seitdem ist ihr Repertoire an Likören stetig gewachsen. Lilli und Kai bieten außer dem Klassiker Weinbergpfirsich auch folgende laktosefreien Liköre an: Wildfruchtlikör, Himbeerlikör, Quittenlikör, Schlehenlikör und Vanillezauber. Und immer noch brodeln neue Ideen in ihren Köpfen – Gespräche bei Likörverköstigungen bringen immer wieder neues Kreationen auf den Tisch.
In der Adventszeit bieten sie ein „Special“ an: „Egg Nog“, eine ihrer liebsten Weihnachtstraditionen, selbstverständlich ebenfalls in laktosefreier Herstellung.
Kontakt:
Hiewel Likör Manufaktur
L. Schütz-Harens & K. Harens GbR
Schloßstr 7
56843 Starkenburg
Telefon: 0160 3481187
E-Mail: hiewellikoermanufaktur@gmail.com