Faszination Mosel – Genuss erleben: Theresa Goka Dehen

Wir stellen Ihnen Theresa Goka Dehen vor: Konditormeisterin und Inhaberin des Macaroniversums an der Mosel. Mit viel Kreativität und hochwertigen regionalen Zutaten entstehen bei ihr handgemachte Macarons mit besonderem Charakter.

Wer bist du?
Theresa Goka Dehen, 30, Konditormeisterin und Inhaberin des Macaroniversums.

Wo wohnst du? Wo ist dein Betrieb?
Mein Betrieb liegt an der schönen Mosel in Hatzenport.

Welche regionalen Produkte bietest du an?
Ich verarbeite viele regionalen Produkte: die Eier kommen direkt aus Mertloch, unser Riesling-Sekt natürlich von der Mosel aus Müden. Außerdem verwenden wir selbst gekochte Fruchtaufstriche und eingemachtes Obst wie Quitten, Weinbergpfirsiche, Äpfel, Johannisbeeren und vieles mehr.

Was ist das Besondere an deinen Erzeugnissen? Was ist daran einzigartig?
Alles ist handgemacht, nur natürliche Inhaltsstoffe, immer wechselndes Sortiment, farbenfroh und individuell.

Wo kann ich deine Produkte kaufen?
Man kann meine Produkte jederzeit online vorbestellen und einfach bei uns in der Backstube abholen kommen. Für die Zukunft planen wir ein kleines PopUp-Café, das voraussichtlich freitags und samstags geöffnet sein wird.

Was bedeutet für dich persönlich „Moselgenuss“?
Moselgenuss bedeutet für mich die Vielfalt eines fruchtigen Geschmackserlebnisses – geprägt von sonnendurchfluteten Weinbergen, dem glitzernden Moselwasser und den aromatischen Früchten der Region, deren
Genuss sich auch in meinen Macarons widerspiegelt.

Kontakt:
MACARONIVERSUMM
Moselstraße 35
56332 Hatzenport
E-Mail: info@macaroniversum.de
https://macaroniversum.de/

Fotos © Be a Star-Production, Theresa Goka Dehen