Ausschreibung: „Kabi-Stil für den Fachhandel“

Das Fachmagazin WEIN+MARKT sucht moderne deutsche Weißweine, die den klassischen „Kabi-Stil“ zeitgemäß interpretieren. Gesucht werden leichte, frische und fruchtbetonte Kabinettweine mit einer harmonischen Balance aus Restsüße und Säure sowie einem moderaten Alkoholgehalt. Ziel ist es, Weine vorzustellen, die für den Fachhandel attraktiv, für Verbraucher gut verständlich und niedrigschwellig zugänglich sind.

Voraussetzung für die Teilnahme ist, dass das Prädikat „Kabinett“ klar und gut sichtbar auf dem Etikett ausgewiesen ist, damit Stil und Qualitätsaussage für Endkunden unmittelbar erkennbar sind. Pro Betrieb kann maximal ein Kabinettwein eingereicht werden. Zugelassen sind Weißweine der Jahrgänge 2024 und 2025 mit einem Restsüßegehalt von 9 bis 45 g/l und einem Alkoholgehalt von maximal 11,0 Prozent vol.

Die Verkostung findet Anfang Februar 2026 statt. Die Siegerweine werden in der März-Ausgabe 2026 von WEIN+MARKT vorgestellt. Darüber hinaus werden die 20 besten Weine auf der Fachmesse Eurovino 2026 in Karlsruhe präsentiert.

Die Teilnahme an der Ausschreibung ist kostenfrei. Für die Verkostung sind zwei Flaschen je Wein einzusenden. Das Anmeldeformular mit allen weiteren Details sowie der Lieferadresse ist dem Anhang zu entnehmen.

Einsendeschluss ist der 16. Januar 2026. Bei Rückfragen steht Jessica Winkler unter j.winkler@fraund.de zur Verfügung. Weitere Informationen finden sich unter: https://www.wein-und-markt.de/mediaarchiv/web/46/638946.pdf