Faszination Mosel – Genuss erleben! Honig von Jakob Tennstedt

Heute stellen wir Ihnen unseren Markenpartner aus der Säule „Genuss“ vor: Jakob Tennstedt – ein leidenschaftlicher Winzer, der nicht nur edle Weine, sondern auch feinsten Honig aus der Region produziert.

• Wer bist du?
Ich bin Jakob Tennstedt, 38 Jahre alt und Winzer.

• Wo wohnst du? Wo ist dein Betrieb?
Ich wohne in Traben-Trarbach – das Weingut und die Weinberge befinden sich ebenfalls in Traben-Trarbach.

• Welche regionalen Produkte bietest du an?
Wein und nebenbei noch Presshonig in kleinsten Mengen.

• Was ist das Besondere an deinen Erzeugnissen? Was ist daran einzigartig?
Die ganzen Honigwaben, die im Naturbau entstehen, werden über mehrere Tage hinweg ausgepresst (das ist die traditionelle und ursprüngliche Honigherstellung). So enthält der Honig neben dem Nektar sehr viel Blütenpollen und einige Teile vom kostbaren Bienenwachs.

• Wo kann ich deine Produkte probieren / kaufen?
Über eine Voranmeldung über E-Mail-Kontakt.

• Was bedeutet für dich persönlich „Moselgenuss“?
Der Genuss von handwerklich, biologisch und traditionell hergestellten Produkten von der Mosel.

Kontakt:
Weingut Jakob Tennstedt
Casinostraße 6
56841 Traben-Trarbach
E-Mail: info@jakobtennstedt.com
www.jakobtennstedt.com