13 Jul „Style im Glas“ – Weingenuss und dabei Gutes tun
München/ Maring-Noviand /Bremen
Wenn Wein köstlich schmeckt und auch noch Gutes tut, kann man ihn gleich doppelt genießen. Ab sofort gibt es eine besondere Charity-Aktion: Beim Kauf der Wein-Edition Stylelage kommt ein Teil des Erlöses der TRIBUTE TO BAMBI Stiftung zugute.
Die Idee zum Stylelage hatte SchoppenQueen Christa Roewer, gebürtige Moselanerin und Wahlbremerin. Nach Secco-Spezialitäten folgt mit Stylelage ihr erstes Weinprojekt. Gemeinsam mit Bio-Winzer Markus Fries bringt sie nun Style ins Glas. Christa Roewer: „Stylelage ist eine Hommage an meine Heimat, die Mosel: Wein pur ohne Schnickschack. So kann Genuss mit dem guten Zweck verbunden werden.“
Das Bio-Demeter Weingut Fries, in einem kleinen Seitental der Mosel, wird in der achten Generation betrieben, ist als ökologischer Betrieb zertifiziert und Mitglied im Bernkasteler Ring, in dem sich Riesling-Spitzenweingüter zusammengefunden haben. Markus Fries betreibt biodynamischen Weinbau. Die Reben für den Riesling Stylelage stehen auf tiefgründigem Weinbergsboden mit erhöhtem Schieferanteil und reifen bei bestem Mosel-Sonnenschein in Steillagen heran, jede einzelne Traube wird von Hand gelesen. Gute Bedingungen für einen Charity-Wein mit Charakter. Nach der Lese folgt im Keller weiterhin eine naturnahe Arbeitsweise, bei der der Winzer den Wein lediglich zurückhaltend begleitet. Den Riesling vergärt er mit spontanen Hefen und ohne Temperaturregelung im Eichenholz. Auch gibt es keinerlei Schönungen
und selbst die Filtration führt der Winzer erst kurz vor der Flaschenfüllung durch. Weingenießer dürfen sich daher auf unverfälschten Moselcharakter freuen. Die hohen Qualitätsansprüche des Bio-Winzers spiegeln sich in all seinen Weinen wider. Markus Fries: „Die Rieslinge der Mosel haben einen einzigartigen und ungewöhnlichen Charakter, eben Style und Eleganz. Dabei sind die Natur und die Handarbeit in den Steillagen das Markenzeichen für diese Meisterklasse.“ Der trockene Riesling Stylelage mit feiner Mineralität und Aromen von grünem Apfel, Pfirsich und Zitrone kann ab sofort im OnlineShop von Silkes Weinkeller https://www.silkes-weinkeller.de/wein/weisswein/roewer-fries-riesling-stylelage-2022.html erworben werden. Gastronomie und Fachhandel können direkt beim Weingut Fries www.weingut-fries.com bestellen. Der Preis pro Flasche beträgt 14,95 Euro.
Weingut Fries & Stylelage: In hellem Goldgelb leuchtet der trockene Riesling Stylelage im Glas. Zarte Aromen von grünem Apfel, Pfirsich und Zitrone harmonieren in der Nase. Der Schieferboden der Mosel-Steillagen verleiht dem Wein eine ausdrucksstarke Mineralität. Dazu eine dezente Note nach einer Blütenwiese und Heu. Mineralisch und fein strukturiert legt der Moselriesling sich an den Gaumen. Süße und Säure stehen in einem harmonischen Gleichgewicht. Das anhaltende Finale lässt noch einmal deutlich den Schieferboden schmecken. Idealer Begleiter zu Geflügel, Lamm, Kalb, Meeresfrüchten und Fischgerichten sowie zu allen Hauptgerichten mit exotischen Gewürzen und Gemüse.
Kontakte:
Weingut Markus Fries – Maring-Noviand +49 6535493 weingut@markus-fries.de oder auf www.weingut-fries.com
SchoppenQueen Christa Roewer – Bremen +49 1735324515 christaroewer@gmx.de oder auf www.schoppenQueen.de
TRIBUTE TO BAMBI Stiftung – München +49 8992502475 post@tributetobambi-stiftung.de oder auf www.tributetobambi-stiftung.de
