Razejungeweinprobe 2022 mit Achim Rosch

Razejungeweinprobe 2022 mit Achim Rosch

Die große Razejungeweinprobe am 25.Juni unter dem Motto „Mythos Kellerwirtschaft?!“ war ein voller Erfolg. Achim Rosch, Leiter Oenologie, DLR Mosel und Razejung Dieter Möhring führten die Gäste der Lehmer Razejunge durch die besondere Weinprobe, unterstützt von einer Power Point Präsentation von Isa Junker. Auserlese Weine aus dem ganzen Bereich der Mosel von Nittel bis Winnigen wurden vorgestellt. Weißburgunder, Sauvignon Blanc und natürlich tolle Rieslingweine wurden verkostet. Es war ein wahrer Gaumengenuss. Achim Rosch verstand es vom ersten bis zum letzten Wein die interessierten Besucher in seinen Bann zu ziehen. Er erklärte anschaulich und leichtverständlich, was sich hinter den Kellertüren der Winzer abspielt. Er brachte den Weinfreunden den Einfluss der verschiedenen Hefen, die Gärmethoden, die Lagerung der Wein nahe. Beschrieb die Kunst, das Handwerk des Winzer, beim Ausbau der Weine und wies darauf hin wie wichtig im Vorfeld das Zusammenspiel von Boden, Rebsorte und gesunden Trauben ist. In der Pause stärkten sich die Besucher mit einem Imbiss aus der Küche des Ausbildungszentrums der DLRG. Danach konzentrierten sich die Weinfreunde wiederauf die Köstlichkeiten mit den besonderen Aromen, die die Winzer in die Flasche gebracht hatten. Zu den Gästen zählten wieder zahlreiche Ehrenrazejunge der vergangenen Jahre, Frau Simone Röhr, Geschäftsführerin der Regionalinitiative Faszination Mosel, die Moselweinprinzessin Jacqueline Krause, die neue Lehmener Weinkönigin Mandy, Weinkönigin Lina mit ihrer Prinzessin Mara aus Löf und natürlich die ehemalige Weinkönigin Nina mit ihrer Prinzessin Katharina. Es war wieder eine gelungenen Veranstaltung auf die die Razejunge stolz sein können.

Foto (c) Razejungen



Faszination Mosel
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